Первым профессиональным клубом Виктории Головач стала костопольская «Родина-Лицей». Позднее полузащитница играла за «Едность» из Плисок, «Восход» из Старой Маячки и харьковский «Жилстрой-2», с которым участвовала в женской Лиге чемпионов.

После перехода в «Шахтёр» Головач сразу стала одним из самых результативных игроков команды, получила капитанскую повязку и вызов в национальную сборную Украины. Виктория сочетает скорость, технику и лидерские качества, много работает при отборе и способна как начать атаку, так и завершить её самостоятельно.