Артём Бондаренко начал заниматься футболом в черкасской СДЮШОР, затем продолжил подготовку в «Днепре» и Олимпийском колледже имени Ивана Поддубного в Киеве. В 2016 году полузащитник вошёл в академию «Шахтёра», а в сезоне-2016/17 играл за команду U17. В юношеском первенстве U19 сезона-2018/19 Бондаренко стал лучшим бомбардиром, забив 20 мячей.

Бондаренко действует в роли атакующего полузащитника, располагаясь под нападающим. Он много работает с мячом, умеет обыгрывать соперников, отдавать обостряющие передачи и завершать атаки после пасов партнёров. Артём забивал в двух сезонах Юношеской лиги УЕФА.