Как правильно подобрать духовой шкаф для дома
При выборе духового шкафа для дома можно легко растеряться. В продаже есть газовые и электрические, зависимые и независимые модели. Необходимо обращать внимание на габариты, функциональность, дополнительные возможности духового шкафа.
Какие есть типы духовок?
Газовые модели, как правило, стоят дешевле. Такие духовые шкафы простые в управлении и долговечные. Газовые духовки не имеют автоматических программ, а подача газа прекращается, если исчезает пламя.
Электрические духовки более функциональные, они позволяют выставлять точную температуру. Эти духовки считаются более "дружелюбными" к новичкам. Техника гарантирует равномерный прогрев блюд, а нагрев возможен сверху и снизу. Электрические модели дополнены функцией конвекции, что позволяет получать аппетитную корочку.
Любой духовой шкаф необходимо укомплектовать набором противней. Можно купить противень для духовки недорого в fix-hub.com.ua. В продаже есть круглые и квадратные формы, плоские и глубокие противни. Можно приобрести сразу несколько разных противней.
Размеры духовки
Для дома не подойдет слишком большой духовой шкаф, который занимает много места. Ширина стандартных моделей достигает 60 см. Есть узкие духовки шириной 45 см, которые идеально подходят для маленьких кухонь. Компактные духовые шкафы имеют уменьшенную высоту (до 45 см).
При выборе духовки для дома следует учитывать другие нюансы:
- низкие модели могут быть дополнены функцией СВЧ-печи;
- ширина больших духовых шкафов достигает 90 см;
- высокие духовки бывают двойными;
- некоторые модели имеют нестандартные габариты.
Функциональность духовки зависит от объемов рабочей камеры. Самый большой объем камеры составляет до 68 л. Техника с увеличенными объемами камеры позволяет готовить еще больше блюд.
Дополнительные возможности
В продаже есть модели с режимами конвекции, гриля. Гриль используется для запекания порционных кусков мяса, овощей на верхней полке. Функция быстрого нагревания подходит для приготовления любых замороженных продуктов. Духовка может быть дополнена функцией размораживания.
Некоторые модели имеют такие функции:
- медленное приготовление блюд;
- поддержание температуры;
- режим брожения;
- паровая обработка;
- встроенные программы.
Современные духовые шкафы комплектуются щупом-термометром, с помощью которого проверяется температура внутри продукта. Дополнительные приспособления - это вертел, телескопические направляющие.
При выборе духового шкафа обязательно следует определиться с его дизайном, цветом. За этими характеристиками духовка должна сочетаться с другой кухонной техникой.
